繁蔵天満橋本店【公式】オフィシャルホームページ

繁蔵
shigezou

since2000

official

老舗お好み焼き「ぼん繁」の酒蔵
と言う意味で
繁蔵と名付けました。
フレンチ出身、野菜ソムリエの作る
愛情一杯のお料理をお楽しみください。

店長お任せコース　90分飲み放題付　　
5,000円～（税込）

旬の前菜からお造り、ピザ、サラダ、肉料理等
（アレルギー、苦手な食材がございましたらお知らせください）

コース料理ご予約のお客様へ

お料理をベストな状態でお出しできるように仕込んでおります。
★予約時間より早くなったり、15分以上遅れる場合は必ずご連絡ください。
★人数変更は前日までにご連絡ください。
連絡なくの当日のキャンセルは料理代金のみ頂戴いたします。
★宴会は基本2時間制となっております。
★お電話は16時30分より
06-6943-1446

ご理解の程宜しくお願い致します。　繁蔵

テイクアウト

きんちゃんのフォカッチャ

人気のフォカッチャ予約販売しております。
ご予約フォームからも受付いたします

　　　　　　　　　　　　　　￥1,080

酒の肴色々
店長にお任せが人気です

お任せあてもり

大分のうるめ、さいぼし
えいひれ

こういかの炙り

こういかの炙り

宮崎和牛もも肉のユッケとフォカッチャ

その日のお任せ一品色々。。

犬鳴山ポークの酢豚

太刀魚の塩焼き
マッシュポテトのソースで

手作りフォカッチャ

その日のお任せピザ

犬鳴山豚バラのグリル

マッシュルームソースで

よこわのグリル
フレッシュトマトのソースで

お勧め♡
泉州犬鳴山ポークのグリル
犬鳴ポークは大阪府の唯一の
ブランドポークです。
あっさりと。。でも脂身まで甘い
とっても美味しいポークです。

その日のお任せ魚料理
と野菜の炊き合わせ

和牛のグリル

その日のお魚料理
鮪のほほ肉のグリル

個室
6名様まで

人気の個室です。
一角離れた所にございます。
ゆっくりお食事を楽しんで頂けます。
3名様より承ります。

樹齢650年の吉野の檜のカウンター

お一人様でもお気軽にお食事をゆっくり出来ます。
あえてこちらで食べる方カップルも多い人気の席です。
食後ゆっくり席を変えてスコッチ等も
楽しめますよ。
お気軽にお声がけ下さい。

掘りごたつお座敷
20名様まで

10名以上で貸切できます。

テーブル席

左手に4、6名席
右手に4，4名席あります。

繁蔵の
新型コロナウイルス
感染予防
への取り組み

イオジュネ・サイレント・ナノ・
ディフューザーは
特許エンジンイオジュネエンジンにより
（特許第581956）機能水をナノ化
（一ミリの100分の１）
空間の除菌消臭を強力かつ安全に行います。
ナノ化された粒子は早く遠く飛ばすことができ、
10分間に80畳の空間に対応できる優れ物です。

イオジュネ・サイレント・
ナノ・ディフューザーにて
高濃度の銀イオン機能水
レグノアAG+をナノ化し
フロアー全体を除菌中

レグノアAG+は
新型コロナウイルスと同じ構造の
ウイルスを97.9％
死滅を実証済
（一般財団法人北里環境科学センター
での検証）

このディフューザーに投入しているのが
高濃度の銀イオンを含んだ機能水
「レグノアAG+」です。
銀イオンは有害な微生物に対して極めて強い殺菌性が
ありますが
人に対する毒性は皆無です。
世界保健機構WHOの定義でも
銀イオンの有害性は無いとされています。
親店ぼん繁同様繁蔵でもこの強力な二つを
タッグさせ
フロアー全体を除菌し続けております。

玄関先に
顔認証検温探知
タブレットを設置

入店の際は検温のご協力お願い致します。

除菌アルコールスプレー
は玄関先、テーブル
トイレ周りに設置

入店の際は手のアルコール消毒をお願い致します。

CＯ2センサーの設置
換気の強化

換気の強化に努めます。

CＯ2センサーの設置
換気の強化

換気の強化に努めます。

スタッフにおきましては
スタッフ全員のマスクの着用
手洗い、指先の消毒の徹底
出勤時の検温及び、始業前の体調管理報告
フロアーにおきましては
定期的な換気の強化
除菌スプレーによる、清掃の徹底
皆様が安心してお食事出来ますよう努めます！

～メニュー～

最初に

自家製ピクルス　　　　　　　　　　550　　　　　　　　　　　
フライドポテト（色んな芋達）　　 550 　　　　　　　　　
各種チーズ盛り合わせ　　　　　　 790
松葉揚げ　定番メニュー　　　　　 680
厚揚げ　　　　 580
前菜

活真蛸のマリネ　　　　　　　　　　780　　　　　
本日のカルパッチョ　　　　　　　　830　　　　　　　　　　
生春巻き　　　　　　　　　　　　920　　　　　　
サラダ、野菜料理

緑黄色野菜たっぷりなシーザーサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　 680　　　　　
甘いトマトとチーズのカプレーゼ　　　680
本日の野菜の炊き合わせ　　　　　　　630

魚
当店の味噌漬け　　　　　　　1,200　　　　　　
海老マヨ　　　　　　　　　　830　　　　　　　　
鮪のごろっとステーキ　　　　830　　　　　　　　
海老パン　　　　　　　　　　680　　　　　　　　
まぐろキムチ　　　　　　　　880
アヒージョ　　　　　　　　　　　　　
その日のアヒージョ　　　　　700　　　　　　　　　　
肉
骨付き鶏肉のコンフィ、バターライス添え　
　　　　　　　　　　　　　　　1,100　　　　　　　　　　　　　
泉州犬鳴豚の網焼き　　　　　　1,300
牛肉赤ワイン煮込み　　　　　　1,500　　　　　　　

たまご
オムレツ　　　　　　　　　　　680
グラタン
本日グラタン　　　　　　　　　780
ピザ
本日お任せピザ　　　　　　　　1,100
チーズフォンデュピザ　　　　　980
生ハムのピザ　　　　　　　　　1,100
パスタ
今日の鮮魚でシーフードパスタ　　　　1,200
スパイスチキンクリームパスタ　　　　1,200
明太子クリームパスタ　　　　　　　　1,200
近海まぐろと葱のパスタ　　　　　　　1,200
焼きそば　
ぼん繁の焼きそば　　　　　　　　　　780
デザート
林檎とバニラアイス　　　　　　　　　580
紅茶香るクリームブリュレ　　　　　　680
シャーベットとバニラアイス　　　　　580
メープルスイートポテト　　　　　　　580

本日のグラタン
780円

季節の野菜の炊き合わせ
630円

素材ごとに
丁寧に炊いております

生ハムのピザ
1,100円

ぼん繁の焼きそば
780円

〆にいかがですか？

きんちゃんの栗きんちゃん
　　　　　　　　580円

ラッシュアイスの上に小豆と栗たっぷり♪そのまま食べるともったいい。。。スコッチ？ウイスキー？焼酎？かけて大人の〆にどうぞ♡

林檎とバニラアイス
　　　　　580円

バニラアイスの上に温かいカラメルで炊いた林檎がのっています。

繁蔵のドリンク

ビール

アサヒスーパードライ　　　
　　　　生タンブラー　　　　　　　　　　　440円
　　　　　　　　小　　　　　　　　　　　　310円
　　　　ピッチャー　　　　　　　　　　　　2,530円
　　　　中瓶　　　　　　　　　　　　　　　580円
レッドアイ　　　　　　　　　　　　　　　　680円
シャンディガフ　　　　　　　　　　　　　　680円
ノンアルコールビール　　　　　　　　　　　550円

チューハイ

レモン、ライム、プレーン各　　　　　　　　480円
ストロングレモンチューハイ
（レモン丸ごと一個入っています）　　　　　610円
　　　追いチューハイ　　　　　　　　　　　310円

ウイスキー

竹鶴ピュアモルト　　　　　　
　ハイボール　　　　　　　　680円　　　　
　ロック、ストレート　　　　780円
シングルモルト　余市　　
　ハイボール　　　　　　　　680円　　　　
　ロック、ストレート　　　　780円
シングルモルト　宮城狭
　ハイボール　　　　　　　　680円　　　　
　ロック、ストレート　　　　780円
ニッカセッション　ハイボール
ブッシュミルズシングルモルト10年　　　
　　　　　　　ハイボール　　　680円
　　　　　　　　　　　　　　12年
　　　　　　　ハイボール　　　700円
　　　　　　　　　　　　　　16年
　　　　　　　ハイボール　　1,100円
ブラックニッカハイボール　　　　510円

　　　　　　　　バーボン
アーリータイムズ　ハイボール　　480円
ジャックダニエル　テネシーハニー　
　　　　　　　　　ハイボール　　480円　　　　　　　　　　　　　　　　
ジャックダニエル　ブラック　　　　　
　　　　　　　　　ハイボール　　480円
ウッドフォードリザーブ43　　　　
　　　　　　　ハイボール　　　　880円
　　　　　ロック、ストレート　　980円

ウイスキー

日本酒

菊正宗　　　小　　　　　　　　　　　　　420円
　　　　　　大　　　　　　　　　　　　　770円
冷酒
紀土（和歌山）　　　　　　　　一合650円　二合1,250円
黒牛（和歌山）　　　　　　　　一合620円　二合1,210円
鍋島（佐賀県）　　　　　　　　一合620円　二合1,210円
　
燗酒
玉櫻純米　五百万石　　　　　　ハーフ480円　一合780円
玉櫻生酛純米　山田錦　　　　　ハーフ480円　一合780円
玉櫻生酛純米　改良雄町　　　　ハーフ480円　一合780円
殿　五百万石　　　　　　　　　ハーフ480円　一合780円
とろとろにごり酒　島根県産米　ハーフ480円　一合780円
竹鶴　八反錦27％加工マイ73％　ハーフ530円　一合830円

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　焼酎
鷹正宗　
（麦、芋）　　　　　　　　　　　　450円
黒木本店
　山ねこ　芋　　　　　　　　　　　
　山せみ　米　
　山さる　芋　　　　　　グラス各　550円
　　　　　　　　　　　　4合　　　3500円　　
　中々（麦）橘（芋）きろく（芋）
　　　　　　　　　　　　グラス各　530円
　　　　　　　　　　　　4合　　　3490円
　陶眠　中々（麦）　　　　　　グラス750円
　たちばな原酒（芋）　　　　　　　　750円
　のうさぎの走り（米）　　　　　　　880円
　百年の孤独（麦）　　　　　　　　　890円
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　白ワイン

＊大阪デラウエア　　　　　　（日本）
　デラウエア　　　　　　　　　ボトル　2,200円
＊アンゴーヴ　ロングロウ　（オーストラリア）
　リースリング　　　　　　　　　　グラス　640円
　　　　　　　　　　　　　　　ボトル　　3,080円

　　　　　　　　　　　　　　　
＊イル　ラフォルジュ　（フランス）
　ヴィオニエ　　　　　　　　　ボトル　　4,180円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
*トップオムーラン　（フランス）
　リースリング　　　　　　　　　ボトル　4,400円

＊カレラ　（アメリカ）　
　シャルドネ　　　　　　　　　　　ボトル　6,380円
　　　　　　　

赤ワイン

＊ティエラ　アルタ　メルロ　レゼルバ（チリ）
　メルロ　　　　　　　　　　　　グラス　700円
　　　　　　　　　　　　　　　ボトル　3,960円
　　　　　　　　　　　　　　

*ロス　ヴィァスコス　カベルネソーヴィニヨン
　　　　　　（チリ）　　　　　グラス　700円
　　　　　　　　　　　　　　　ボトル　3,960円
　　　　　　　　　　　　　　　
＊ソラール　ビエホ　クリアンサ（スペイン）
　テンプラニーリョ　　　　　　　グラス　
　　　　　　　　　　　　　　　ボトル　4,380円

＊ワイルドホース　セントラルコースト（アメリカ）
　ピノノアール　　　　　　　　ボトル　9,900円
　　　　　　　　　　　　　　　

大阪のワインをどうぞ♪

OSAKA　DELAWARE
（大阪デラウエア）

大阪屈指のデラウエア生産量を誇る大阪。
その中でも100年以上の歴史がある柏原市。
フジマル醸造所はこの柏原市に２haの
ブドウ畑を自社管理。
ここで出来た大阪府産デラウエア100％使用
密リンゴをシャクっとかじった時の様に口に広がるジューシーな果樹味。
ふわっと香るべっこう飴やサイダーの香りは
何処か和を感じさせる味わいです。
　　　アルコール分11％　750ｍｌ
　　　　　2,200円